FEUILLETON : À Thonon-les-Bains, l'école a du prestige

L’école hôtelière de Thonon-les-Bains, épisode 2

A l’école hôtelière, Madame Cattiau, chef de travaux, est celle qui veille sur les élèves : elle fait en sorte que le planning soit toujours respecté par les élèves, vérifie la tenue réglementaire … Rigueur et bonne tenue sont des notions primordiales dans cet établissement ! En cuisine, les élèves de bac technologique cuisinent midi et soir pour le restaurant toutes les 3 semaines. Leur professeur doit alors leur enseigner...

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Par : Midi en France

Thèmes liés : veille reglementaire et technologique